INTRADEL et le service Environnement organisent un atelier de conservation des aliments le 16 septembre 2023 de 9h00 à 12h à Visé, rue de Mons 11 (échevinat des Travaux).
L’atelier est un atelier pratique d’initiation à la pasteurisation et lactofermentation comme techniques de conservation des aliments.
Ces ateliers sont animés par des professionnels expérimentés.
Au cours de cet atelier vous découvrirez deux méthodes de conservation des fruits et des légumes.
Vous repartirez avec :
- De nouvelles connaissances théoriques et pratiques.
- Vos préparations de fruits et légumes lactofermentés et pasteurisés.
- La confiance nécessaire pour réaliser et consommer vos propres conserves.
- Un support théorique complet comprenant l’ensemble des techniques de conservation des aliments et des recettes !
Informations pratiques des ateliers :
- Durée de 3h00
- Gratuit
- Sur inscription (âge minimum 12 ans) – Places limitées, ne tardez pas !
Inscription via le site d’INTRADEL : https://www.intradel.be/produire-moins-de-dechets/reductiondesdechets/ateliers-conservation-des-aliments/