Célébrez la fête des mères Au Bistronome

10 Mai, 2023 | Info

Profitez de notre nouveau menu saisonnier ou de nos cartes Resto/Bistro.

Si le temps le permet, passez même un superbe moment en extérieur, sur une des plus belles terrasses de la région…

Pour l’occasion, nous souhaitons mettre les mamans à l’honneur : l’apéritif maison est offert pour toutes les mères en ce dimanche 14 mai !

Au Bistronome à Dalhem (à 5min de Visé/Blegny/Aubel), plus que jamais nous vous proposons de la gourmandise et du « bien-vivre », ce notamment avec une toute nouvelle carte Resto/Bistro et un nouveau pôle traiteur !
Mêlant restauration, bar, terrasses et espaces de jeux enfants intérieur et extérieur … Un domaine complet pour tous, pour déguster un bon repas et/ou organiser votre évènement.

Menu 3 services – 42 eur

Carpaccio de boeuf à l’italienne & brisure de framboise
ou
Ravioles d’asperges & ricotta, asperges blanches rôties, velouté
d’asperge, pancetta
ou
Tartare de truite saumonée (crue & fumée), yuzu, réduction
d’aneth & baie de rose


Risotto de sarrasin à la truffe, parmesan, roquette & sauce à la truffe
ou
Carré de porc & crôute de noisettes, carottes glacées dans leur propre beurre, échalotes confites, pommes de terre sautées et
sauce corsée
ou
Poisson du moment, tombée d’ail des ours, poilées de légumes, pommes de terre sautées & sauce vin blanc anisée


Crème de noisette, brownies & glace cookie
ou
Assiette de fromages Belges, sirop de Liège & raisins secs (supplément de 2 eur)
ou
Oui mon colonel ! (Sorbet citron & vodka)

Au Bistronome
Rue du Vicinal, 17 – 4608 Dalhem
www.aubistronome.be – 0470/98.61.00

Ouvert du jeudi au dimanche
(mercredi soir et lunch jeudi-vendredi à partir du 1er juin)

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