Chez Adam – L’incontournable
Depuis des décennies, cet établissement situé place Reine Astrid, face à la poste, accueille sur ses 2 niveaux (salle climatisée pour 50 personnes et petit salon pour un apéro convivial à l’étage) des clients en quête d’une restauration traditionnelle. D’une petite quarantaine de places, la terrasse vous invite à déguster des plats variés, chauds, froids, viandes, poissons… Parmi ceux-ci, nous épinglerons la viande maturée et l’Oie à l’instar de Visé, mets historique de la Cité Bassi-Mosane, sans oublier les suggestions du marché. Et puis, Martine Honhon, son fils Gilles, et leur dynamique équipe vous proposent aussi son fameux boulet à la liégeoise, désigné «Boulet de Cristal» en 2009 et 2010, prix qui récompense les meilleurs boulets de la province de Liège. A noter aussi cet autre spécialité-maison saisonnière, les moules. Gilles a aussi développé une belle carte de bières spéciales. Excepté les entrées, tous les plats s’accompagnent de frites, croquettes, purée ou pommes de terre en chemise. A noter aussi quelques suggestions de mets plus raffinés, tels que caviar, homard, ris de veau…
Facebook : Chez Adam
Internet : www.chezadam.be
Ouvert : 12h00-14h30 & 18h00-21h00
Fermé : Lundi & mardi
Réservation : 04/379 89 19
